CARDIOLIVE

Desarrollo de suplementos alimenticios a partir de los productos del olivar dirigidos a la protección cardiovascular humana. CARDIOLIVE

Con el presente proyecto, se pretende la diversificación de producto final, la innovación en el sector de maquinaria agrícola y la modernización de los procesos agrarios tradicionales para adaptarlos a un nuevo modelo de mercado en el que un mayor número de empresas se beneficien de la aceituna como materia prima.

Organismos públicos de investigación que dan soporte científico al proyecto:

• Universidad de Jaén “Robótica, Automática y Visión por Computador”, GRAV
• Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos "José Mataix Verdú" de la Universidad de Granada (INYTA)
• Instituto Hospital del Mar de Investigaciones Médicas
• Departamento de Química Analítica Universidad de Granada
• Subproductos Vegetales del Mediterráneo, S. L. SVM
• NUPROAS, S.E. Suecia

 

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