CARDIOLIVE: Un Proyecto I+D

Desarrollo de suplementos alimenticios a partir de los productos del olivar dirigidos a la protección cardiovascular humana.

Con el presente proyecto, se pretende la diversificación de producto final, la innovación en el sector de maquinaria agrícola y la modernización de los procesos agrarios tradicionales para adaptarlos a un nuevo modelo de mercado en el que un mayor número de empresas se beneficien de la aceituna como materia prima.

Organismos públicos de investigación que dan soporte científico al proyecto:

  • Universidad de Jaén “Robótica, Automática y Visión por Computador”, GRAV
  • Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos «José Mataix Verdú» de la Universidad de Granada (INYTA)
  • Instituto Hospital del Mar de Investigaciones Médicas
  • Departamento de Química Analítica Universidad de Granada
  • Subproductos Vegetales del Mediterráneo, S. L. SVM
  • NUPROAS, S.E. Suecia